혹!

무봉이라고 

들어들 보셨는지요?

달고 시고 쓴맛이 어우러진 독특한 맛!

무봉

기능성 물질인 나린진 함량이 자몽과 유사하고

일반 감귤보다는

나르진 함양이  10배이상 많은 무봉입니다.

꽃마님들 마씸~~~

제가 올린 글 자세히 잘 읽어봐주시어요..

씁쓸하고 쌉쌀하고 새콤하고 톡톡 터지는 식감 ..무봉이어요.

호불호가 분명히 있습니다.

무봉을 주문 주심에 신중에 또 신중을 기해주시길 부탁 드립니다.

받아보시고

달달이 아니라고 화를 내시면 농부는 많이 속상하답니다..

팔삭이와 한라봉이 만나서ㅡㅡㅡ무봉입니다.

드뎌!

올해 무봉 첫수확했어요.

한라봉위 단 맛과 나린진 성분에서 오능 쓴 맛,신 맛이 어우러져 자몽과 비슷한...독특한

식감을 나타내는 품종...무봉 입니다.

감귤연구소에서 한라봉과 팔삭이를 교배 ....육성하여 (2014년)개발한 국내 육성품종 입니다.

2021년 첫 수확을 했었지요...

그리고,올해 2025년 수확합니다.

지난주 토요일에 수확하여

저희 돌저장고에서 후숙하고

지난주 월요일에 품질검사를 했더랬어요~

당도는 생각했던 것보다 훨씬 높아 깜놀했고요.

산도는 품종특성이 그래서 그런지 좀 높은편입니다.

새콤이 좀 강해요.

맛을보니 깜끔한 새콤맛요~~

나른한 봄날 쥬스로 갈아 드신다면 정말 맛날것 같아요.

그렇지만

달달을 생각하시면 아니됩니다.!!

씁쓸 쌉쌀이 있습니다.

물론 새콤을 좋아하시는분들은 생과 그 자체로도 좋아하시지않을까 싶습니다.

새콤이 좀 강하다싶으시면

몇개만 봉지에 넣어 거실이나 주방쪽에 하루나 이틀정도 두었다가 드셔보시길 권합니다..

고민 좀 했답니다.ㅎㅎ

이쁘게 사진을 박고 싶었어요.

2025년 올해 첫 판매를 준비하며

점심도 거른채 이리저리 몬양내며 사진을 박는다고 했습니다만~~

아무래도 저는 사진 찍는데는 소질이 없는것 같아요..

일찌감치 맘 비우고는

찰칵 찰칵!

제 마음이 가는대로

한라봉과 팔삭이 만나

무봉

왼쪽은한라봉

오른쪽이 무봉이예요.

독특한 맛 무봉입니다.

달고 시고 쓴맛(씁쓸쌉쌀)호불호가 갈리는 그런 과일이라는 생각이 되여집니다.

저희 팔삭이를 까서 먹듯이 알맹이에 양낭피를 벗기고 드시면 훨~~~맛나게 드실수 있지가 않을까 싶어요.

저희식구들도 그리해서 먹어보니 맛났어요.

알맹이에 양낭피 그대로 드시면 쓴맛이 좀 강했어요..

그래도 좋아하시는분들은

알맹이 그대로 드셔도 맛나하실듯요~~

무봉 단면입니다.. 

요렇게

한라봉이랑 팔삭이가====무봉입니다..ㅎㅎ

상품구성에 있어서

7키로 상품을 올려볼까도 했습니다만....

아무래도 아직은 정확한 맛을 모르실것이고

저희역시 되도록이면 많은분들께 무봉을 알리고싶어

혼합과로 해서

5K 상품을 만들어봤습니다

아직은 무봉이 알려지지 않았고

무봉농사를 앞으로 더 늘려야할지 어떨지는 울님들 반응을 보면서 생각을 정리해보려 합니다..

늘

언제나

새로운 도전을 시도하는 은파입니다..

내

큰넘 중간넘 작은넘

골고루 담아 보내 드리려합니다.