20³âÀÌ ³Ñµµ·Ï ¾î¶»°ÔÇÏ¸é °Ç°À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À½·á¸¦ ¸¸µé±î¸¸ »ý°¢Çß½À´Ï´Ù.
´õ ¸¹Àº ¼ººÐÀÌ ³²À» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ·Á°í ƯÇã(¼Õ¹Ù´Ú¼±ÀÎÀåÃßÃâ¹ý)¸¦ ¹Þ°í, µ¿¹°½ÇÇè(¿Í¼ÛÀ½·á,¼±ÀÎÀåÀ½·á)°ú ÀÓ»ó½ÇÇè(¼±ÀÎÀåÀ½·á)À» Çß½À´Ï´Ù.
¹ÏÀ»¼ö ÀÖ´Â À½·á¸¦ ¸¸µé·Á°í HACCP½Ã¼³ÀÎÁõ, Ŭ¸°»ç¾÷ÀåÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
¾ÕÀ¸·Î 5³â, 50³âÀÌ Áö³ªµµ »ç¶û¹Þ´Â ȸ»ç°¡ µÇ°Ú½À´Ï´Ù.