¹° ÁÁ°í °ø±â ¸¼Àº °æ±âµµ ÀÌõ½Ã ¹é»ç¸é ³»Ã̸®¿¡ ÀÚ¸® ÀâÀº ±æ°æ³ó¿øÀº Á¤¼º ¾î¸° ¼Õ±æ·Î ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº ³ó»ê¹°À» ¸¸µé°íÀÚ, µµ¶óÁö °¡°øÇ°À» ¸¸µé±â ½ÃÀÛ ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¸Å³â 3¸¸ÆòÀÌ ³Ñ´Â µµ¶óÁö ¹ç¿¡´Â µÎ ³óºÎÀÇ ¶¡ÀÇ °áÁ¤Ã¼°¡ Àڶ󳪰í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀúÈñ ±æ°æ³ó¿øÀº 2´ë°¡ ÇÔ²² ģȯ°æ µµ¶óÁö¸¦ Àç¹èÇÏ¿© ¹«³ó¾àÀÎÁõ°ú HACCP ÀÎÁõ, ÀüÅë½ÄÇ°ÀÎÁõ, 6Â÷»ê¾÷ÀÎÁõµîÀ» ¹Þ¾Ò°í ³óÃÌÁøÈïû °¡°øÇ° ´ë»ó ¹× °æ±âµµ³ó¾î¹Î´ë»óÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼±µµ ³ó¾÷ÀÎÀ¸·Î½á ½ÅÁö½Ä³ó¾÷ÀÎÀå±îÁö ȹµæÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ³ó»ê¹° Àç¹è¿¡¼ °¡°ø±îÁö Á¤Á÷ÇÏ°Ô ¿ì¸®ÀÇ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¸¸µé¾î °¡µµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.