산뜻한 청포도향과 꿀을 더한 듯한

달콤한 맛이 입안 전체에 퍼집니다!!

“화이트 발사믹 드레싱 식초

청포도의 연한 빛깔에 새콤 상큼 너무 맛있어서 깜짝 놀랬어요~~"

"와우~~탄산수에 타서 먹으니

그 어떤 에이드 음료보다 훌륭하네요!!!!“

부드럽고 연한 투명 갈색으로 샐러드, 흰살 생선 등

요리의 고유한 색을 살려주며 드레싱의 품격을 높여줍니다.

오로지 국산 청포도와 사과 100%만으로 아무런 첨가물이 없지요.

청포도의 달콤함과 새콤함이 오랜 세월 항아리 속에서 수분만 증발되어

50Brix 이상 기분 좋게 품격 높은 맛을 전해줍니다.

식초를 만드는 최고의 기술은 시간입니다.

서서히 익어가는 하늘의 섭리와 사람의 정성을 보태 좋은 식초가 되지요.

할머니부터 손자까지 70년 3대에 걸쳐

제대로 발효된 땅속의 귀한 식초, 좋은 식초를 위해

오늘도 초산정은 이른 아침 수백 개의 옹기마다 발효를 살피고 산미를 체크하며

사람이 할 일을 살핍니다.

1. 드레싱

1) 재료 고유의 색깔을 살리는 드레싱을 위해 사용합니다.

2) 부드럽고 연한 투명 갈색으로 샐러드, 흰살 생선 등 요리의 고유한 색을 살려주며 드레싱의 품격을 높여주지요.

3) 자극적이지 않게 드레싱이 필요할 때 사용하면 좋습니다.

2. 에이드 음료

1) 생수와 탄산수, 우유에 희석하여 상쾌한 에이드로(감향초 청포도 1 : 생수 5) 드세요.

2) 달고 기름진 음식에 상큼함과 요리의 밸런스를 맞춰줍니다.

3. 각종 소스

폰즈 소스(감향초 청포도1: 진간장 1)로 샤브샤브나 기름진 육류, 두부, 굴 요리에 잘 어울려요.

* 땅 속의 귀한 식초 패키징 차별화 4가지 *

1. 유리병에 ml단위 계량표시

유리병에 ml용량표시로 사용에 편리합니다.

(*농밀한 점도로 비중이 높아 g과 ml 단위의 차이가 있습니다.)

2. 실리콘 뚜껑으로 위생적이며 실용적인 마개

안전하고 위생적인데 사용에도 편리하며

세척 시 손으로 잡아 뽑으면 쉽게 제거가 됩니다.

3. 뜯는 곳에서 쉽게 뜯어지는  라벨지

뜯는 곳에는 접착제가 없어 천천히 뜯으면 깔끔하게 라벨이 제거됩니다.

4. 빈 병을 오일병으로 활용

아카시아꿀, 참기름, 국간장, 올리브오일 등

오일병, 소스병으로 활용 하였습니다.

사용 편리하고 위생적이며 많이 예쁩니다.

환경에 작은 힘이나마 보태도록 동참합니다.