소상공인과 중소기업 경영현장 생생한 STORY! 이 책은 2020년 1월에 민간에서는 처음으로 출간된 『2020 소상공인컨설팅』에 이은 후속작으로, 소상공인컨설팅과 함께 중소기업컨설팅까지 아우르는 대표적인 국내 컨설팅의 현실을 반영한 실무지침서이다. 실제 소상공인 및 중소기업컨설팅 현장에서 일어나고 있는 살아 있는 컨설팅을 반영하기 위한 것으로, 소상공인 및 중소기업 현장컨설팅의 역사를 기록하기 위한 취지로 시작되었으며 매년 발간을 목표로 하고 있다. 2020년 코로나19의 직격탄으로 인한 경기 침체 및 하강으로 우리 경제가 급격히 둔화되면서 경제활력이 떨어지고 급격한 최저임금정책 때문에 1,000만 명에 가까운 소상공인 및 중소기업들이 너무나 어려운 상황에 빠져 있다. 이제는 대기업과 중견기업뿐만 아니라 소상공인 및 중소기업을 우리 경제의 핵심적인 주체로 인식하여 우리 경제의 한 축의 담당하도록 해야 한다. 두 번째 도전하는 소상공인 및 중소기업컨설팅 분야라서 다소 부족한 부분이 많을수도 있지만 우리 저자들은 과감하게 소상공인 및 중소기업인들을 위해 현장의 목소리를 내기로 했다. 2020년 우리 사회의 700만 소상공인과 300만 중소기업인에게는 열정적인 태도가 필요하다. 열정을 품은 사람만이 현재의 어려운 위기 상황을 극복해 나갈 수 있을 것이다. 이 책을 읽고 있는 스스로에게 물어보자. “나는 지금 내가 하는 일에 인생을 불사를만한 열정을 품고 있는가?” 4차 산업혁명 시대와 포스트 코로나 시대를 맞이하여 소상공인 및 중소기업인들의 삶이 좀 더 나아지기를 소망하면서 현장 중심의 이 책을 요긴하게 활용하시길 기대한다.

저자 : 김영기 중소기업중앙회 경영지원단 자문위원, 서울신용보증재단 업종닥터 저자 : 이종호 현) 브레인플랫폼(주) 음식업 전문 컨설턴트 저자 : 강재영 홈플러스(주) 저자 : 김기백 현) 다음인사이트 대표컨설턴트 저자 : 조윤제 한국교육기술교육대학교 강사

서문 〈1부〉 소상공인컨설팅 1장 소상공인컨설팅과 소상공인컨설턴트 - 김영기 1. 정부 및 지자체의 소상공인컨설팅 지원제도 2. 새롭게 떠오르는 직업, 소상공인컨설턴트 3. 소상공인컨설턴트의 전망 및 활용 사례 2장 먹는장사 성공 전략 노트 - 이종호 1. 장사는 끊임없이 누군가를 설득하는 과정이다 2. 성공한 음식점은 뭔가가 다르다 3. 손해 보지 않으려는 욕심쟁이에게 음식 사업은 맞지 않는다 3장 코레일 전문점 컨설팅 - 강재영 1. 코레일 상업시설(전문점) 사업 이해하기 2. 입점제안서 전략적 작성 방법 3. 매장사업자 선정위원회 운영 방식 4장 인공지능과 빅데이터를 활용한 사업 전략 - 김기백 1. 인공지능과 빅데이터의 활용 목적 2. 소상공인 창업을 위한 빅데이터 기반 활용 3. 빅데이터 기반 상권 정보 활용 현황 4. 빅데이터를 활용한 AI 기반 상권 분석 서비스 해외 사례 5. 빅데이터와 AI 활용 전략 6. 빅데이터 기반의 마케팅 수요 예측 7. 이 정도의 AI 용어는 알자! 8. IoT와 센서 기술 혁신을 통한 빅데이터의 미래 9. 학습 데이터 없는 미래 AI 활용 전략 5장 은퇴한 은행원이 소상공인컨설턴트로 활동한 경험담 - 조윤제 1. 은행원 시절의 컨설턴트 활동을 위한 준비 단계 2. 시장 상권 분석을 통한 사회생활 적응기 3. 제2의 인생을 위한 컨설턴트로의 자세 4. 코로나19도 비켜간 소상공인 지원 전문기관(서울신용보증재단) 5. 중소벤처기업부의 관련 추진 자료 6. 희망을 가지고 새로운 도전을 찾아서… 6장 소상공인, 정부정책과 친해져라 - 김재우 1. 소상고인 지원정책 2. 자금지원 3. 경영지원 4. 결론 〈2부〉 중소기업컨설팅 7장 장애물 없는 생활환경(BF)인증컨설팅 - 김형준 1. 장애물 없는 생활환경(BF)인증제도 개요 2. BF 인증 실적 3. 인증 심사기준 4. 적용방안, 평가도서 예시 8장 히든역량(Hidden competency) 갖춘 성장하는 컨설턴트가 되자 - 박상문 1. 컨설턴트 세계에도 Level이 있다 2. 성공하는 컨설턴트란? 3. 성공하는 컨설턴트로서의 히든역량 4. 성장하는 컨설턴트가 되자 9장 무역거래 시작과 위험 관리 - 김현구 1. 이윤이 남았는데 손해를 봤다? 환위험 관리 2. 무역거래를 시작하는 방법과 결제거래는 어떻게? 3. 안전한 무역대금 회수를 위한 여러 가지 방법들 4. 컴플라이언스가 반드시 필요하다 10장 ISO인증컨설팅 - 이주용 1. ISO의 이해 2. 품질경영 시스템 11장 사장님만 모르는 공짜 같은 정책자금 - 이근호 1. 한국모태펀드 2. 농림수산식품모태펀드 3. 제품 출시 전에 크라우드펀딩 4. 국가 R&D 사업 12장 CSR경영과 공급망 CSR지침 - 이윤한 1. CSR경영의 현황 2. 공급망 CSR의 배경과 목적 3. 공급망 CSR의 구성 4. 공급망 CSR의 내용 13장 코로나19 팬데믹 시대와 중소기업 재해경감컨설팅 - 장호진 1. 코로나19 팬데믹 시대 재해경감 활동의 필요성 2. 중소기업 재해경감 활동 정착의 시기 3. 재해경감 활동 구축, 재난 예방과 이익 투자의 시작 14장 중소기업 정책자금에 대한 조언 - 이종희 1. 정책 목적 및 방향 2. 공통사항 15장 MRO 시장과 중소기업 마케팅 실전 사례 - 김용수 1. 구매 전략의 고도화 - MRO 구매대행 니즈 강화 2. 구매처리비용의 감소 노력 - MRO 구매대행 강화 3. 공급 업체와 기업의 니즈 통합 - MRO 구매대행 역할 4. 마무리 제언 16장 유통판로개척컨설팅 - 김세진 1. 신제품의 80%는 실패한다 2. 유통채널의 이해 3. 유통채널의 유형별 특성