오랜 기간 영어를 공부했지만, 외국인을 만났을 때 " Hello, my name is Marie. I'm 20 years old. " 당차게 내 소개를 하고 난 후, 무슨 주제로 대화를 이어나갈까? 고민한 적이 있나요? 다른 나라 사람들과 소통하는 가장 쉬운 키워드는 역사와 문화예요. 외국인들은 우리나라의 어떤 문화에 관심이 많을까요? 외국인들에게 우리 문화를 어떻게 소개하면 좋을까요? 여러분들의 고민을 해결 해드릴게요. 담덕이야기에서는 아름다운 우리 문화유산을 세계인들의 공용어인 영어로 외국인에게 쉽고 재미있게 소개하는 법을 알려준답니다. 서울을 방문하는 외국인들이 가장 많이 찾아가는 고궁, 박물관 등 12곳을 선정하여, 외국인이 궁금해하거나 우리 문화유산을 재미있게 소개할 콘텐츠를 모아 ‘담덕이야기’를 엮었습니다. 책에 부착된 큐알 코드를 통해 원어민의 목소리로 우리 문화유산을 귀로 그리고 책을 통해 눈으로 동시에 읽는 것도 가능하답니다. 국제교류문화진흥원 교육원에서 진행하는 ‘마리이야기’ 현장 프로그램에 참여한다면 더 생생하게 담덕이야기를 체험할 수 있습니다.

저자 : 유정희 대표 저자인 유정희 원장은 20여 년간 기업체, 관공서, 대학 등의 외국인 초대와 해외 기자들을 대상으로 홍보와 관광을 전담하면서 ‘국제화 시대에 세계인과 소통하는 방법’ 알리기에 대한 필요성을 느껴 2006년 마리이야기 프로그램을 선보이며 우리 ‘문화유산’을 주제로 외국인과 소통하는 방법을 알리기 시작하였다. 이어 2009년에 국제교류문화진흥원을 설립하여 ‘세계 속에 대한민국 알리기 프로젝트’를 진행하고 있다. 저자는 국제교류문화진흥원 원장, 융합·관광콘텐츠학회 부회장, 종로구 혁신 교육 운영협의회 공동위원장으로 활동하고 있으며, 역사 인식을 지닌 미래세대 청소년 육성과 교사 육성을 목적으로 서울시 교육청 소속 교사와 지자체와 기초단체 문화해설사 교육 운영에도 힘쓰고 있다. 2014년 문화유산의 국내·외 활용 및 홍보에 대한 공로로 문화재청장 표창과 2020년 청소년단체의 발전과 청소년 건전육성에 대한 공로로 여성가족부 장관 표창을 받았다. 저서로 〈Fun & Easy Guide to Korea〉, 〈담덕이야기〉, 〈궁파이야기〉, 영어로 소개하는 우리 문화유산 시리즈 〈창덕궁〉, 〈경복궁〉과 종로구, 송파구, 중구 문화해설사 해설집, 지자체 및 기초단체 문화관광해설사 양성 교육 교재 등을 제작하였다.

-국립민속박물관 5 National Folk Museum of Korea -전쟁기념관 25 War Memorial of Korea -창덕궁 37 Changdeokgung Palace -창경궁 49 Changgyeonggung Palace -경운궁 59 Gyeongungung Palace -국립중앙박물관 69 National Museum of Korea -서대문형무소역사관 81 Seodaemun Prison History Hall -성균관 93 Seonggyungwan -운현궁 10 Unhyeongung Palace -경복궁 117 Gyeongbokgung Palace -남산한옥마을 127 Namsan Hanok Village -서울역사박물관 137 Seoul Museum of History

국립민속박물관 (National Folk Museum of Korea)

본문
김치 (Kimchi)
Kimchi is made of vegetables mixed with various ingredients. Koreans use nearly all kinds of vegetables to make kimchi.
The most common vegetables used are Chinese cabbage, radish, cucumber, leek, and sesame leaves.
There are 200 different kinds of kimchi in Korea today.
In the winter, kimchi is stored in giant clay pots. Some of these pots can be as tall as a child.
The clay pots help to ferment the kimchi by allowing it to breathe.
They are buried in the ground, up to their lids to prevent them from freezing.
Nowadays, many houses have special refrigerators (김치냉장고) for kimchi instead of pots.

장독 (Jangdok)
A jangdok is used for storing fermented food. It functions far better than a plastic vessel because a jangdok has ventilation. A special kind of clay is used in a jangdok, which has tiny holes.
Water and dirt can’t get through, while fresh air can, which helps with the fermentation.

Tell Me More!

김치는 왜 매울까요?
김치에 들어가는 대표적 양념 재료는 마늘과 생강, 고춧가루인데, 김치의 매운맛을 내는 주요 성분이라 할 수 있어요. 양념에 들어가는 나머지 재료들은 지역이나 집안에 따라 조금씩 다르답니다.

김치의 유래
김치의 기원은 삼국시대로 거슬러 올라갈 만큼 오랜 역사를 가지고 있어요.
삼국시대부터 고려 시대까지는 단순히 소금에 절인 김치를 먹었어요.
그러나 조선 초기에 조미료의 발달로 각종 재료가 첨가된 김치가 나타났고, 현재와 같은 빨간
김치는 조선 시대 후기에 고추와 결구 배추(속이 꽉 찬 배추)가 도입되면서 발전했어요.

본문
Making KIMCHI
step 1
Soak the Chinese cabbage in salt water until it is softened.
step 2
Once it is salted, rinse the cabbage three times in cold water.
step 3
Pack the cabbage with various ingredients.
step 4
Wrap it with the outer leaves, and store kimchi in a pot.

Tell Me More!
장독은 플라스틱 그릇보다 통기가 잘되어 음식을 보관하는 데 더 우수해요. 장독은 특별한 종류의 흙으로 만들어지는데, 이 점토는 공기만 통과할 수 있는 아주 작은 구멍을 만들어요.
그 구멍으로 물이나 다른 것은 통과하지 못하지만, 공기는 통과할 수 있어요. 그래서 외부의
신선한 산소가 독 안으로 공급되어 음식의 발효와 보존에 도움을 준다고 해요.

단어
양념 - seasoning
마늘 - garlic
생강 - ginger
고춧가루 - red pepper powder
보존 - preservation

[추천사] 저자는 2005년 우리나라 최초로 한국인이 외국인과 소통하는 방법을 소개하는 ‘마리이야기 프로그램을 기획하였다. 그 당시 서점에서 ’담덕이야기‘와 같이 영어로 우리문화를 소개하는 책은 물론, 어린이와 청소년을 위한 한국어로 된 역사책조차 발견하기 어려웠다고 한다. ‘담덕이야기’는 국제교류문화진흥원에서 역사인식을 지닌 미래세대를 교육하기 위해 만든 ‘마리이야기’ 현장 프로그램을 위한 온라인 교재로 10여년이 넘게 회원들 사이에서만 공유된 교재이다. 코로나 19로 전 국민의 대외활동이 제한된 상황에 대한 해결책의 한 방법으로 어린이와 청소년들이 가정이나 단체 등 개별적인 방법으로 우리 문화유산의 숨결을 느끼고 활용할 수 있도록 책과 영상자료를 제작하기로 하면서 내용 및 디자인 수정 작업을 거쳐 책으로 출간되었다. 저자가 원장으로 있는 국제교류문화진흥원은 2009년부터 ‘전국학생 문화유산 외국어해설 경진대회’를 개최하여 전국의 청소년들에게 문화유산을 활용하여 세계와 소통하는 법을 전파하고 있으며 이번 ‘담덕이야기’출판을 통해 국제교류문화진흥원 회원뿐 아니라 전국의 많은 어린이와 청소년들이 본 책의 기획 목표인 ‘영어+역사+문화+교류’를 실현할 수 있는 콘텐츠를 접할 기회가 확대된 것에 큰 의의가 있다.