미생물학의 기초이론을 배운 학생들이 실험을 통해 미생물을 쉽게 이해하고 습득할 수 있는 배지의 제조 및 살균, 균의 분리 및 배양, 분류 및 동정, 유전, 생리를 비롯해 병원미생물, 식품미생물, 환경미생물 등의 응용생물학 분야를 포함하는 실험을 종합적으로 기술.

001. [미생물학 실험의 기본]....(1) 002. 미생물학 실험에 사용되는 기계기구 및 유리기구....(2) 003. 유리기구의 세척....(5) 004. 면전의 제조....(6) 005. 멸균 및 제균 조작....(7) 006. [현미경의 구조. 종류 및 조작] 007. 현미경의 기본구조....(12) 008. 미생물 크기의 측정 및 프레파라아트 제작법....(14) 009. [배지의 종류 및 제조방법] 010. 배지의 주요성분....(21) 011. 배지의 종류....(22) 012. 배지의 제조법....(23) 013. [미생물의 순수분리. 배양 및 접종] 014. 순수분리 및 배양법....(27) 015. [미생물의 보존법] 016. 계대배양법....(38) 017. 유동 파라핀 중층법....(38) 018. 물 보존법....(39) 019. 동결 보존법....(39) 020. 동결 건조 보존법....(40) 021. [미생물의 발육과 증식] 022. pH조건과 미생물의 생장....(44) 023. 균수의 측정법....(45) 024. 균체량의 측정법....(48) 025. 비탁법에 의한 생장도 측정법....(48) 026. [미생물의 염색법] 027. 염색의 원리....(52) 028. 염색의 종류....(52) 029. 염색시약의 조제....(52) 030. 단순염색....(54) 031. 그람염색....(58) 032. 항산성 염색....(63) 033. 협막염색....(67) 034. 아포염색....(70) 035. 편모염색....(73) 036. [미생물의 생화학적 시험] 037. 젤라틴 액화 시험....(77) 038. 인돌 생성능 시험....(81) 039. 황화수소의 생성시험....(84) 040. 카탈라제 생성시험....(87) 041. [응용미생물학] 042. 방선균의 분리 및 항생물질 생산균의 검색....(90) 043. 항생제 감수성 검사(Disc 확산법)....(97) 044. 내생포자 세균의 분리법....(100) 045. 공중낙하 미생물의 측정....(104) 046. 유산균의 배양 및 요구르트의 제조시험....(107) 047. 알코올 발효시험....(111) 048. 대장균군의 검사법....(115) 049. 부표....(119)