유기 화합물의 이해를 통해 유기화학에 쉽게 접근할 수 있도록 한 만화로 쉽게 배우는 유기화학! 유기화학의 기본이 되는 원자와 분자, 그 밖에 유기 화합물을 구성하는 원소들의 특성과 유기화학 과정을 기초부터 체계적으로 설명한 도서이다. 유기화학의 기본을 이해시키는 것에 초점을 맞춘 입문서로 만화와 스토리텔링을 이용하여 보다 쉽고 재미있게 유기화학에 접근할 수 있도록 하였다. 또한 저자의 전문분야인 향료화학의 관점에서 유기화학을 파악하는 방법에 대해서도 설명하고 있어 폭넓게 유기화학을 이해할 수 있다.

저자 : Toshio Hasegawa 저자 Toshio Hasegawa (長谷川 登志夫) 1957년 도쿄 출생. 사이타마대학교 이학부 화학과 졸업. 도교대학교 대학원 이학계 연구과 유기화학 전공 수료(이학박사). 現 사이타마대학교 대학원 이공학 연구과 준교수. 향료 유기화학이 전문이며, 각종 식물 유래의 향기 소재에 대해 유기화학적인 관점에서 연구를 진행 중에 있음. 역자 : 신미성 역자 신미성 군산대학교 일어일문학과 학사. 수림 일본어 학교 2기 장학생 연수 수료. [역서] 『기내식의 모든 것』, 『간단한 덧그리기! 동·식물 스케치 연습노트』, 『만화로 쉽게 배우는 발전·송배전』, 『만화로 쉽게 배우는 영양학』,『만화로 쉽게 배우는 디지털 회로』, 『만화로 쉽게 배우는 모터』등

프롤로그 다른 별에서 온 전도사 제1장 화학의 기초 1.1 화학이란? 1.2 유기 화합물의 분자 골격은 탄소 원자이다 1.3 원자의 구조와 화학 결합(원자의 구조) Follow-up 원자의 구조 궤도와 전자 배치 SP3 혼성궤도와 단일 결합 [칼럼] 요리는 유기화학의 실험 제2장 유기화학의 기초 2.1 유기 화합물 성질의 근원(작용기) 2.2 유기 화합물의 이름 짓는 방법 Follow-up 이중결합과 삼중결합 공명과 공액(Conjugation) [칼럼] 눈에 보이는 거대 분자 제3장 유기화합물의 구조 3.1 이성질체란 무엇인가? 3.2 분자의 이차원 구조와 성질(입체 배치) 3.3 분자의 삼차원 구조, 분자 거울의 세계(거울상 이성질체) Follow-up 분자식, 구조식을 보는 방법과 기록하는 방법 E, Z 명명법 입체 이성질체의 다양한 표시 방법 R, S명명법 입체 배좌 [칼럼] 입체 구조의 변화로 물질의 냄새가 바뀐다 제4장 유기화합물의 성질 4.1 물에 녹는 것과 기름에 녹는 것(친수성 ㆍ 친유성) 4.2 비등점의 차이가 생기는 원인(분자 간의 상호작용 ㆍ 분극한 결합) 4.3 산과 염기 4.4 정육각형의 구조를 갖는 벤젠이라고 하는 방향족 화합물 Follow-up 산과 염기 벤젠의 구조 케톤에놀 호변이성(토토머화)이란? [칼럼] 향기 물질은 지용성 제4장 제5장 유기화합물의 반응 5.1 유기화합물은 다양한 반응에 의해 다른 분자로 변화한다 5.2 탄화수소 반응 5.3 알콜 반응 Follow-up 에스테르화 반응 이중결합에 대한 부가 반응 할로겐화탄화수소의 친핵성 치환 반응 할로겐화탄화수소의 제거 반응 벤젠의 반응(방향족구 전자치환반응) [칼럼] 물질의 성질을 조정하는 힘; 유기화학 반응 부록 생체를 구성하고 있는 유기화합물 생체를 구성하는 주된 유기화합물의 개관 단백질 지질 당질 합성 고분자 화합물(폴리머) 참고문헌 찾아보기

◎ 보다 쉽게, 보다 정확하게 학습하기!! 유기화학에 대해 보다 쉽게 이해할 수 있도록 만화를 통해 독자들이 꼭 알고 있어야 하는 사항을 재미있게 설명하고 있다. 만화 스토리 자체도 유기화학과 연관된 내용으로 전개해 나가고 있어 본 이론을 만화 스토리에 적용해가면서 학습할 수 있도록 하였다. ◎ Follow-up(심화학습)과 칼럼으로 마무리! 만화를 통해 유기화학의 기본을 다지고, 각 장의 심화학습과 칼럼을 통해 유기화학의 이해를 더 구체화할 수 있도록 구성하였다. 또한 독자들이 궁금해 할 부분을 짚어주고 꼭 알아야 할 부분을 별도로 정리하여 유기화학의 이해를 넘어 다양한 분야까지 응용할 수 있게 하였다.