[청정제주 멸치액젓]
* 총 질소함량이 1.5~1.9% 사이의 최고급 멸치액젓입니다.
* 깨끗한 제주 바다에서 잡은 질 좋은 멸치만을 사용해 최소 5년 ~ 7년 자연 숙성하여 잡내가 거의 나지 않습니다.
* 숙성과정에서 단백질 분해물과 각종 유기질이 결합되어 침전물이 발생할 수 있으나
자연현상이므로 안심하고 드셔 도 됩니다.

[조리 및 보관방법]
* 서늘한 곳 또는 냉장고에 뚜껑을 꼭 닫아 밀봉 보관.

* 각종 김치를 담글 때 뿐만 아니라 나물무침, 생채무침, 매운탕, 미역국에 소금대용으로 아주 좋습니다.
* 특히 생선구이 양념장외 삼겹살, 갈비구이 등의 양념장, 각종조미료, 간장, 소금대용으로 사용하시면
특별한 맛을 느끼실 수 있습니다.
(불판 한쪽에 타지 않는 그릇에 마늘, 고추를 썰어 넣고 액젓과 같이 천천히 끓여주면 훌륭한 양념장 소스가 됩니다)

[저희가게에서 판매하고 있는 상품]

<청정제주 제철과일/ 특산물>

1. 청정제주 제철과일

-. 감귤/황금향/레드향/한라봉/천혜향/애플망고/왕망고)

2. 청정제주 프리미엄 멸치 액젓

3. 청정제주 레드비트 즙

4. 청정제주 자연산 톳

<청정제주 제철 수산물>

1. 청정제주 은갈치

2. 청정제주 은갈치+홍옥돔 혼합

3. 청정제주 은갈치+고등어 혼합

4. 청정제주 홍옥돔

5. 청정제주 고등어 살

6. 청정제주 삼치 살

7. 청정제주 고등어+삼치살 혼합

8. 청정제주 참굴비

9. 청정제주 두절 참굴비