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밑반찬 둥굴레순장아찌 간편식 혼밥 반찬
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안녕하세요. 양평에 있는 초록영농조합 둥굴레연구소은 47년전 아버지 부터 둥굴레를 재배하여 현재 2대째 품질 좋은 국내산 둥굴레를 생산, 가공, 유통, 체험을 하고 있는 6차산업인증농가이면서 사업장입니다. 현재는 둥굴레뿐아니라 돼지감자, 뽕잎, 오디, 작두콩, 여주, 수세미등 자가생산 또는 이웃 농가와 계약재배로 농촌 활성화에 힘쓰고 있으며, 정직, 건강한 웃음, 건강한 성장, 나눔하는 행복기업으로 가기위해 최선을 다 하고 있습니다 친환경농산물(무농약 농산물) 인증 농가입니다.(인증번호 ; 제3-3-2227호)
안녕하세요. 양평에 있는 초록영농조합 둥굴레연구소은 47년전 아버지 부터 둥굴레를 재배하여 현재 2대째 품질 좋은 국내산 둥굴레를 생산, 가공, 유통, 체험을 하고 있는 6차산업인증농가이면서 사업장입니다. 현재는 둥굴레뿐아니라 돼지감자, 뽕잎, 오디, 작두콩, 여주, 수세미등 자가생산 또는 이웃 농가와 계약재배로 농촌 활성화에 힘쓰고 있으며, 정직, 건강한 웃음, 건강한 성장, 나눔하는 행복기업으로 가기위해 최선을 다 하고 있습니다 친환경농산물(무농약 농산물) 인증 농가입니다.(인증번호 ; 제3-3-2227호)
가게주인 : 신영숙
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(매주 일요일 제외)
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판매가게정보
- 사업자명 : 초록영농조합법인
- 사업자등록번호 : 132-81-54516
- 통신판매업신고 : 제2005-6호
- 현금영수증 : 발급가능
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상세정보 필수정보 구매후기 (2) 상품 Q&A (0) 배송/교환/환불 안내
이른 봄 야들야들한 둥굴레(황정) 새순을 채취하여 둥굴레, 발효뽕잎,다시마, 멸치 등 10가지 이상의 재료를 달인 육수와 혼합한 간장소스로 만들었어요. 간장소스는 두부조림, 생선조림, 샐러드 소스, 부침드실 때 활용하면 더욱 좋습니다.
차로만 즐겨먹던 둥굴레를 차가 아닌 맛있는 밥 반찬으로 
새롭게 만들어 보았어요


새순이 올라오는 이른 봄


 둥굴레(황정) 새순을 데쳐서 초고추장에 찍어먹곤 했었는데


 소비자들의 반응을 보기위해 올 해 저염 장아찌를 조금 담아 보았어요.
반응이 좋으면 내년 봄에 더 많이 선보이겠습니다.

                            


쏙쏙 올라오는 둥굴레 밭에서 야들야들한 새순을



적당한 크기로 똑똑똑 채취해서



깨끗하게 세척한 후 스텐레스 통에 넣었어요.




명품 간장소스를 준비하여 뜨거울 때 휘리리릭~~~




흔하지 않은 황정(둥굴레) 새순이기에 포장용기도

숨쉬는 고급용기에 담았어요.



명품 간장소스는 다양하게 활용할 수 있습니다.
샐러드 소스로~~
두부 조림할 때~~
생선 조림할 때~~
부침 드실 때~~




주인공의 맛을 더욱 빛나게 해주는 명품 간장소스입니다.


밥 반찬으로~~
육류와 함께~~
보쌈 속으로~~



흔하지 않은 귀한 황정(둥굴레) 새순 장아찌
선물용으로도 최고입니다.




많이 이용해 주세요


                          



                                       




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제품명 둥굴레 새순장아찌(황정순 )
식품의 유형 절임식품
생산자 및 소재지 초록영농조합 / 경기도 양평군 청운면 배다리좌길5
제조연월일 2023. 12. 4.
소비기한 제조일로부터 1년
용량(중량),수량 500g
원재료명 및 함량 친환경 국산 둥굴레새순70%, 간장30%(육수42.8%, 몽고간장28.6%)
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소비자상담 관련 전화번호 031-772-8272
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