국내산 참조기 마른굴비 20미

12월부터 ~2월까지 겨우내

법성포 칼바람을 맞으며 

얼었다 녹았다 반복하며 자연 건조된

 마른굴비입니다.

 냉동시설이 발달하지 못했던 시절에

항아리에 보리를 채워  

그 속에 마른굴비를보관하면

곰팡이가 나지않고

굴비의 기름기을 잡아주어 단백한 맛으로 

 숙성시켜드셨던 

조상님들의 지혜를 배울 수 있지요

김수미씨가 만들어 화제가 되었던 반찬

"고사리 굴비 조림"

간장과 고추가루,참기름,통깨로 

고사리와 국내산 참조기로 만든 보리굴비 준비

아삭아삭 씹히는 고사리의 맛과 잘 어울리는 보리굴비

꾸덕꾸덕 잘 말린 보리굴비를 가지고

간장과 고추가루에 조려낸 칼칼한 고사리 굴비 조림

단맛나는 양파와 대파향이 더해  맛있는 굴비 조림

넉넉하게 다진 마늘로 굴비의 비린맛도 잡고

매콤함과 칼칼한 밥반찬으로 최고!

보리굴비에 고사리맛이 더해져고급진 반찬, 

만들기도 쉬운

수미네 반찬가게 레시피

만들어 보세요

♣3개월간(12월~익년2월) 법성포 칼바람을 맞으며 얼었다 녹았다 

반복하다 정성으로 완성된 마른굴비

상품입니다.*^^*

★ 크기 : 20cm내외

(건조과정에서 1~2cm 줄어듭니다)

♣ 구성: 20미

♣ 법성포 마른굴비 조리법

* 마른굴비찜 : 쌀뜨물에 2시간 정도 담가 두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다

*조림:쌀뜨물에 2시간 정도 담가 두었다가

고구마순이나 고사리를 넣어 조림으로 해드셔도 맛있어요

※ 보관방법 : 냉동보관

※ 배송시 포장방법-

 스티로폼 박스에 마른굴비를 넣어 포장 후 배송해 드립니다 .

※ 배송사고(변질, 파손등) 발생시 교환해 드립니다.

※ 배송정보 : 전국 1 - 2일 이내 (일요일은 배송되지 않습니다)

※ 제품문의 : 연우굴비 061-356-3888