[김장시즌 특별할인] 10년 숙성 천일염 파격특가
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육수전설 햇메가리 출시 1kg
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수산건어물은 선도가 곧 품질과 맛을 결정 합니다. 저희는 동해안 산지의 우수&희귀 수산물 발굴과 까다로운 선별 과정을 통해 건강하고 우수한 품질의상품만 소개하고 있습니다. 또한 직생산을 통한 합리적인 가격을 고객분들께 제시하여 품질로 소문난 권복순의 배오는날입니다.
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- 안녕하세요.건조한 날씨가 이어지다가봄비가 부슬부슬 촉촉하게 내...
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솔치와 또다른 육수비법 재료 메가리! 멸치에 비해 비린맛이 적고 국물이 진한 비법육수재료입니다. 우리나라에선 어획량이 매우 적어 알려지지 않았지만 일본에선 “아지”라고도 불리며 육수, 초밥,구이, 횟감용으로 맛이 좋아 일본국민들이 좋아하는 인기 어종입니다. 일본어인 아지는“맛”생선이라는 뜻을 가지고 있습니다. 그만큼 맛이 좋다라는 뜻이답니다.^^ 멸치에는 없는 DHA, EPA 외에 칼슘, 인, 비타민 A,B,C,D,E등 멸치보다 다양하고 풍부한 영양을 함유하고 있습니다.




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또다른 육수왕 메가리를 소개합니다.^^*

 정치망 메가리가 어획되었습니다.

정치망은 죽방멸치처럼 

품질&때깔이 가장 아주 우수한 메가리입니다.


고추장에 간편하게 찍어드시고 육수내시고 

*일석이조 한정판*

 

솔치처럼 육수가 깊고 맛과 가성비 좋은 메가리.

멸치대신 선택하셔도 절대 후회하지 않으실꺼예요.

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메가리는 원래 귀한 솔치보다 어획량이

더 적은 귀한 고급어종입니다.

고등어와 맛과 영양이 유사한 등푸른어종으로

메가리 중 작은치어입니다.

소량 어획해 모은 신상 햇상품입니다.

우리집필수품인 육수재료 필요하신분들은

이 기회에 메가리 한번 써보세요.


감사합니다.^^ *

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부산의 유명 3대 국수집 육수비법

"SBS백종원의 3대천왕"등에 소개된 국수맛집

1. 대동할매국수 : 솔치를 육수로? 사용

2. 이기대 메가리국수 : 메가리를 육수로 사용


국물이 진하고 감칠맛이 좋아

?영남지역 유명맛집의 육수비법으로 솔치와 함께 쓰인답니다.

일본에서는 국민생선으로 국수등의 육수재료로도 많이 씁니다.

메가리로 국물요리 만들어 보세요.
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