대한민국 토종 슈퍼푸드 컬러보리를 생산하는 농업회사법인 청맥(주) 입니다.
컬러보리는 세계의 어떤 곡물보다 식이섬유와 각종 영양소들이 풍부하게 함유되어 있습니다.
GAP, HACCP 인증받은 시설을 갖추고 있으며 식이섬유와 영양소를 살리기 위해 최소가공만 하고 있습니다.
대한민국 토종 슈퍼푸드 컬러보리를 생산하는 농업회사법인 청맥(주) 입니다.
컬러보리는 세계의 어떤 곡물보다 식이섬유와 각종 영양소들이 풍부하게 함유되어 있습니다.
GAP, HACCP 인증받은 시설을 갖추고 있으며 식이섬유와 영양소를 살리기 위해 최소가공만 하고 있습니다.
가게주인 : 김재주
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063-561-0014
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오전 8시30분부터 오후 5시30분까지 (매주 토요일, 일요일, 공휴일 제외)
- 가게 이메일 :
chung-mec@hanmail.net
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판매가게정보
- 사업자명 :
농업회사법인 청맥 주식회사
- 사업자등록번호 :
404-81-24178
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제 2009-전북고창-0032 호
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1644-8422
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이야기꽃밭
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식이섬유 함량이높은 황맥黃麥, 찰보리
황맥黃麥, 찰보리가 특별한 이유?
황맥은 식이섬유함량 14.6%, 가장 많이 소비하는 보리입니다.
보리밥, 보리죽, 보리차를 만들 수 있습니다.
이전의 보리쌀로 밥을 지을 때 퍼지는 속도가 느린 결점을 보완하여 찰성이 좋은 품종으로 개발된 상품입니다.
물을 빨리 흡수하고, 잘 퍼져 삶지 않고 직접 쌀과 섞어 밥을 지어도 좋으며, 찰보리 밥은 윤기가 있고 찰지며, 촉촉하고 부드러워 밥맛이 좋습니다.
따로 불리거나 삶지 않아도 됩니다. 쌀과 황맥은 황금비율 7:3
비타민과 무기질을 많이 함유하고 섬유질이 많아 소화가 잘 됩니다.
상품 정보 한눈에 보기 식품의 유형과 유통기한 등을 알려드립니다.
식이섬유가 풍부한 우리 농산물 오색보리
세계가 주목한 제6의 영양소 “식이섬유”
만성 질환이 급증하는 원인 중의 하나가 식이섬유 섭취량이 매우 적다는 연구결과가 발표되었습니다. 하루 30g 이상을 섭취해야 하는데 15~20g 정도에 그쳐 영양 불균형의 부작용이 발생하고 있습니다. 다이어트와 대장 운동에 좋은 불용성 식이섬유는 채소, 과일 등에 많이 있고, 건강에 유익한 수용성 식이섬유는 콩과 곡식류에 많습니다.
01 보리와 밀 귀리는 식이섬유가 많은 곡물입니다. 겉껍질은 매우 거칠지만 식이섬유가 많고 수용성 식이섬유인 β-글루칸이 많습니다. 부드럽게 가공하면 식이섬유가 풍부한 건강식이 됩니다.
02 흑맥은 밀가루의 5배, 쌀의 16배에 해당하는 식이섬유를 함유하고 있습니다.
03 칼슘과 철의 함량 또한 높아 현대인의 균형있는 식단을 만들어드립니다.
통곡물(Whole Grain)이란?
통곡물은 도정하지 않은 상태의 곡물류를 일컫는 말로 식이섬유, 비타민, 무기질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 최근 통곡물이 균형잡힌 영양 섭취와 각종 질병예방에 효과가 크며 WHO권장량에 따르면 하루 통곡물 제품을 27~40g이상 섭취할 것을 권하고 있습니다.
콜레스테롤이 합성되는 것을 억제하는 토크트리에놀이 다량 함유되어 있으며 칼슘, 섬유질 비타민B군이 풍부해 피부를 탄력있게 해주고 칼륨이 다량 들어있어 혈압유지에 도움을 줍니다.
보리가 함유하고 있는 비타민 B6는 두뇌 활동을 좋게하고 집중력을 향상시켜 성장기의 어린이나 청소년에게 좋은 식품입니다.
동의 보감에 '오곡지장 '이라 해서 다섯가지 곡식중 으뜸으로 손꼽힙니다.
비타민과 식이섬유가 장을 튼튼하게 하고 장운동을 유연하게 해주며 소화를 도와줍니다.
* 상기 설명은 원료적 특성에 한함
보리밥을 맛있게 먹는 방법!
보리쌀은 쌀과 함께 충분히 불려 밥을 하시면 부드럽습니다. 현미나 콩 등 다른 잡곡을 섞어 드시면 더 좋은 영양식이 됩니다.
요리 tip 01 쌀의 20~30% 정도로 보리와 잡곡을 넣고 골고루 섞은 후 1~2번만 물로 가볍게 씻습니다. 02 부드러운 밥맛을 원하시면, 일반 쌀밥 보다 밥물의 양을 조금 더 많이 하시고, 뜸들이는 시간을 2~3분 정도 늘려 주시면 좋습니다.
이렇게 배송됩니다. 안전하게 박스로 이중포장 해드려요!
보관이 편리하고 깔끔한 지퍼백 포장!! 소포장 곡물은 보관하실때 필요한 만큼 드시고 지퍼백을 닫아 냉장보관 하시면 신선함이 오래갑니다.
이렇게 보관하세요! 올바른 방법으로 잡곡을 신선하게 지켜주세요!
저온에 보관하기 10kg을 냉장고에 통째로 보관하긴 어려우니, 추천하는 방법으로 잡곡통이나 빈 음료수 페트병을 씻어 말리고 그 안에 적당히 덜어 냉장보관하시는 방법입니다.
습기를 피해 서늘한 곳에 보관하기 습한 곳에 보관하시거나 수분이 침투하면 쌀이 까맣게 썩어 버립니다. 신선하고 습기가 없는 곳에 보관해주세요.
수호천사 통마늘 넣어두기 벌레는 마늘의 알리신 성분을 아주 싫어하기 때문에 쌀이나 잡곡 10kg기준으로 마늘 5개정도를 넣어주면 벌레가 생기지 않는다고 합니다.
쌀은 신선식품이므로 보관방법이 중요합니다. 올바른 방법으로 맛있는 쌀을 신선하게 지켜주세요!
청맥 이야기 '농민과 아름답게, 소비자와 행복하게 ' 청맥의 희망입니다.
청맥의 약속, 안전하고 건강한 식품을 드리겠습니다. - 식이섬유가 풍부하게 만들어 건강에 좋은 식품이 되도록 만들었습니다. - 첨가물을 최소화 하여 더 안전한 식품이 되도록 노력하였습니다. - 우리농산물을 사용하였습니다.
청맥의 철학, 소비자의 먹거리를 가족의 양식으로 여겨... 한알 한알에 정성과 열정을 다하는, 예술농부의 손으로 만들어진 농산물만 제공하겠습니다.
예술농부에 담긴 의미 예술가가 예술 작품을 창조해 내기 위해 인고의 시간을 보내며 땀을 흘리 듯, 농부 역시 생명이 깃든 작물 하나, 하나를 위해 기나긴 인내의 시간을 갖습니다. 생명을 사랑하는 마음과 자연을 아끼는 마음으로 예술을 창작해 내듯 정성스럽게 길러낸 곡식과 작물들이야 말로 진정한 작품이며 예술이 아닐까요? 청맥은 예술농부의 마음으로 정성을 다해 건강하고 신선한 식품들을 공급하겠습니다.
고창 청보리밭 그리고 청맥... <유네스코 생물권 보전지역>으로 선정된 고창은 전통과 청정을 보전하는 아름다운 농촌입니다. 청보리 밭으로 유명한 고창은 역사적으로 보리와 깊은 인연이 있는 농촌입니다. 고창의 옛 지명인 모양(牟陽)이 보리 모에 볕 양자이며 이는 보리가 잘 자라는 곳이라는 뜻입니다. 배고픔을 이겨주던 보리가 이제는 건강을 되찾게 해주는 기능식품으로 개발되고 있습니다. 청맥은 보리의 풍부한 식이섬유를 보전하여 가공하며 가능한 천연재료로 첨가물을 피하고 대중성 보다는 사람이 꼭 먹어야 할 건강식품으로 만들어 공급하겠습니다.
GAP인증 가공시설에서 까다롭고 안전하게 생산·관리합니다. 정맥시설, 제과설비, 제분시설 등 현대식 최신 자동화 설비 기계를 갖추고 있으며, GAP 시설인증을 받은 가공시설에서 까다롭고 안전하게 제품을 만들고 있습니다.
청맥은 100% 고객만족을 약속드립니다.
혹시라도 오배송이 나지 않을까? 온라인 구매는 항상 이런 걱정을 하게 됩니다. 더구나 농산물의 경우는 더욱 그렇습니다. 하지만 저희 청맥에서 구매하셨다면 전혀 걱정하지 않으셔도 좋습니다. 혹시라도 상품에 문제가 있다면 저희 고객센터로 바로 전화주세요. 친절하고 신속하게 반품과 교환을 책임져 드리겠습니다. ※ 신선식품의 특성상 반드시 문제가 있으면 수령 후에 바로 연락 주시기 바랍니다.
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(식품(농수축산물))
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품목 또는 명칭
황맥
용량(중량),수량,크기
1kg
생산자
농업회사법인 (주)청맥
원산지
국내산(전북 고창)
제조연월일
상시포장/ 소비기한 6개월 이상 상품으로 출고
관련법상 표시사항
해당없음
상품구성
1kg- 1봉지
보관방법
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부정 불량식품 신고는 1339
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