½ÄÀ̼¶À¯ °¡µæ ¿µ¾ç¼Ò°¡ µë»Ò
°íâ »ï»öº¸¸®
Ȩ¼îÇο¡¼ 3°³¿ù °£ ¹«·Á 20¸¸ ºÀÁö¸¦ ÆǸÅÇÑ ¹Ù·Î ±× »ï»öº¸¸®ÀÔ´Ï´Ù.
100% °íâ»ê »ï»öº¸¸®
¸ÅÀϸÅÀÏ ºñ½ÁÇÑ ¹ä»óÂ÷¸²ÀÌ °í¹ÎÀ̼¼¿ä?
½Ä»ç´Â ¹«¾ùº¸´Ù ±ÕÇüÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
»ï»öº¸¸®·Î ½Ä´ÜÀÇ ¿µ¾ç±ÕÇüÀ» ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä!
»ï»öº¸¸®¸¦ ³ÖÀ¸¸é ¹ä¸Àµµ ´õ¿í ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù!
º¸¸®´Â ´Ù¸¥ °î¹° º¸´Ù ½ÄÀ̼¶À¯, ºñŸ¹ÎB1, ºñŸ¹ÎB2, ºñŸ¹ÎB3, ºñŸ¹ÎB6°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ ¸é¿ª±â´ÉÀ» È°¼ºÈ ½ÃÄÑÁÖ´Â º£Å¸±Û·çÄÀÌ ½ÒÀÇ 50¹è, ¹ÐÀÇ 7¹è ÀÌ»óÀ¸·Î °î¹° Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ï»öº¸¸®´Â °î¹°ÀÇ Á¦¿Õ º¸¸®¸¦ ´õ¿í ´õ °È½ÃÄÑ ¸¸µç Ä÷¯Çªµå·Î ½´ÆÛº¸¸®ÀÔ´Ï´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ³óÃÌÁøÈïûÀÌ °³¹ßÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
°ËÁ¤º¸¸®(Èæ¸Æ)
ÀÏ¹Ý º¸¸® º¸´Ù ºÎµå·´°í ¼ÒÈ°¡ Àߵ˴ϴÙ.
¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ °ËÀºÄá°ú Èæ¹ÌÀÇ 4¹è ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àå¼ö¹Ì³ª ¾à¹Ì¶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÚ»öº¸¸®(ÀÚ¸Æ)
µû·Î ºÒ¸®Áö ¾Ê¾Æµµ ¹äÀÌ Àߵ˴ϴÙ.
º£Å¸±Û·çÄ, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ, Æú¸®Æä³î, Çö󺸳ëÀ̵尡 dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
û»öº¸¸®(û¸Æ)
´Ü¹éÁú, ºñŸ¹ÎB, ºñŸ¹ÎE, ½ÄÀ̼¶À¯, ¿±»êÀ» dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
µÎ³úÈ°µ¿À» ³ô¿©ÁÖ°í, ÁýÁß·Â °È¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ºñŸ¹ÎB6°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³â¿¡°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
¾Æ½Ã³ª¿ä?
º¸¸® ¸Ô´Â »ç¶÷µé??
È£¸£µ¥¾Æ¸®(hordearii)
È£¸£µ¥¾Æ¸®(hordearii), º¸¸® ¸Ô´Â »ç¶÷µé À̶ó ºÒ¸®´ø »ç¶÷µé...
±×µéÀº Äݷμ¼¿ò ¿øÇü °æ±âÀå¿¡¼ »çÀÚ¿Í ½Î¿ì´ø ·Î¸¶ÀÇ °ËÅõ»çµéÀ̾ú½À´Ï´Ù.
º°¸íó·³ ±×µéÀÌ ÁÖ·Î º¸¸®¸¦ ¸Ô¾ú´Ù´Â »ç½ÇÀ» ÃÖ±Ù µ¶ÀÏ ¿¬±¸ÆÀÀÌ ¹àÇô³Â½À´Ï´Ù.
»ý»ç¸¦ °É°í ½Î¿ö¾ß Çß´ø ±×µéÀÌ Ã¼·Â°ú Áö±¸·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¼±ÅÃÇÑ ½Ä´ÜÀº °í±â°¡ ¾Æ´Ï¾ú½À´Ï´Ù.
±×µéÀº »ì±â À§ÇØ º¸¸®¿Í ä¼Ò¸¦ ¼±ÅÃÇß½À´Ï´Ù.
»ï»öº¸¸®, ÀÌ·¸°Ô µå¼¼¿ä.
1.Àâ°î¹ä
½Ò°ú º¸¸®¸¦ 7:3 ºñÀ²·Î ¼¯¾î¼ Àâ°î¹äÀ¸·Î µå¼¼¿ä.
ÄáÀ» ÇÔ²² ³Ö¾î µå½Ã¸é ¿µ¾çÀÌ °ñ°í·ç ´ã±ä ÈǸ¢ÇÑ ½Ä»ç°¡ µË´Ï´Ù.
2.À£ºù º¸¸®¹ä
º¸¸®¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ÇÏ·í¹ã ÃæºÐÈ÷ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¸ÕÀú º¸¸®¹äÀ» ÁöÀº ÈÄ ´Ù½Ã ¹é¹Ì¸¦ ³Ö°í ¹äÀ» Áö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¿¹«¸¦ ºñ·ÔÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ³Ö°í °µÈÀå°ú °íÃßÀåÀ» ³Ö°í ºñºñ¸é º¸¸®¾ËÀÌ ÀԾȿ¡¼ ÅåÅåÅÍÁö´Â ÈǸ¢ÇÑ º¸¸®¹äÀÌ ¿Ï¼ºµË´Ï´Ù.
3.º¸¸®Â÷
º¸¸®¸¦ ÆÒ¿¡ ºº¾Æ¼ ¹°À» ³Ö°í ²úÀÌ¸é ±¸¼öÇÑ º¸¸®Â÷°¡ ¿Ï¼ºµË´Ï´Ù.
¹Ì¼¼¸ÕÁö·Î ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù¸é ±¸¼öÇÏ°í ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ º¸¸®Â÷°¡ ÁÁ¾Æ¿ä.
º¸°ü¹æ¹ý : ÇÞºû°ú ½À±â¸¦ ÇÇÇØ ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇϼ¼¿ä.
½ÀÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇÏ¸é º¸¸®°¡ ±î¸Ä°Ô º¯ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹ÐºÀÇÑ ÈÄ ³ÃÀ庸°ü ÇϽøé ÁÁ½À´Ï´Ù.
»ï»öº¸¸®´Â À¯³×½ºÄÚ »ý¹°±Ç º¸ÀüÁö¿ª ÀüºÏ °íâ¿¡¼ Àç¹èÇÕ´Ï´Ù.
°íâÀÇ ¿¾ Áö¸íÀÌ ¸ð¾ç(Ù¿:º¸¸® ¸ð, åÕ:ºµ ¾ç)ÇöÀ̾ú½À´Ï´Ù.
°íâÀ» µÑ·¯½Î°í ÀÖ´Â ¼º À̸§ÀÌ ¸ð¾ç¼ºÀÔ´Ï´Ù.
Áö¸í¿¡¼ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ °íâÀº ¿¾³¯ºÎÅÍ º¸¸®°¡ Àß ÀÚ¶ó°í º¸¸®°¡ À¯¸íÇÑ Áö¿ªÀ̾ú½À´Ï´Ù.
ÇöÀçµµ ¸Å³â ûº¸¸®¹çÃàÁ¦°¡ ¿¸®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀΠû¸Æ(ÁÖ)Àº
»ï»öº¸¸®¸¦ °íâ ³ó¹Îµé°ú ÇÔ²² Àç¹èÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
GAP, HACCP ÀÎÁõ¹ÞÀº ½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖÀ¸¸ç
½ÄÀ̼¶À¯¿Í ¿µ¾ç¼Ò¸¦ »ì¸®±â À§ÇØ ÃÖ¼Ò°¡°ø¸¸ ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
û¸Æ(ÁÖ)Àº ÁÁÀº »óÇ°À» ½Å¼ÓÇÏ°Ô ¹è¼ÛÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
Ȥ½Ã »óÇ°¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì´Â ¹ÝÇ°°ú ±³È¯À» ¾à¼Óµå¸³´Ï´Ù.
*½Å¼±½ÄÇ°À̹ǷΠ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ¼ö·É Á÷ÈÄ¿¡ ¹Ù·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
»óÇ°¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ¼ö·ÉÁ÷ÈÄ »çÁøÃÔ¿µÇÏ¿© º¸³»ÁÖ½Ã¸é ´õ¿í ½Å¼ÓÇÑ Á¶Ã³¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
´Ü¼øº¯½ÉÀ̳ª °³ÀÎÀûÀÎ ¼ºÇâ Â÷ÀÌ·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°Àº ºÒ°¡ÇÏ´Ï ¾çÇعٶø´Ï´Ù.