[대성동 쌀의 특징] 대성동은 판문점 인근 비무장 지대에 위치한 대한민국 최고의 청정지역입니다. 해토쌀은 깨끗한 환경의 대성동의 임진강변 파주벌판에서활성탄과 목초액을 사용한 농법으로 토양이 건강하고 비옥하여 비료나 농약의 사용을 대폭 줄였으며, 맛이 아주 좋습니다. [활성탄을 사용하면 좋은 점] 나무를 탄화시키면 체적이 약 3분의 1로 줄어 세포막이 새까만 숯이 되는데, 숯에 2~5% 정도로 포함되어 있는 회분은 나무가 땅속에서 뽑아올린 미네랄로써 나무의 성장과 결실 등에 꼭 필요한 성분입니다. 활성탄은 토양의 화학적 성질을 개량하고 천연적 양분의 공급량을 증가시키며, 토양 미생물의 활성을 높혀서 병해균을 억제하기도 하고 뿌리의 생리적 활성물질을 생산하게 하여 뿌리의 발달을 촉진시킵니다. [목초액을 사용하면 좋은 점] 목초액은 목재를 탄화 또는 건류하여 추출한 엑기스로, 참나무류의 활엽수목을 탄화시킬 때 발생하는 연기를 포집하여 냉각시키면 조목초액이 만들어집니다. 이를 일정기간 정치하고 난 후 여과 또는 증류과정을 거치면 양질의 목초액이 생성되는데 목초액은 수십년간에 걸쳐 이뤄낸 광합성 자연에너지라고 할 수 있습니다. 목초액은 강산성이지만 유기산이므로 토양속에서 변하면서 노화된 토양을 중성화시키며, 유용미생물의 증식으로 뿌리의 발근을 도와 주어 발육을 촉진시키며, 유기산 상호작용에 의해 작물의 잎이 두꺼워지고 가지도 굵어짐으로써 병해 발생을 줄일 수 있습니다. 또한 웃자람 방지, 조기 생육을 막아주는 생장, 생식기능도 조절하고 태양 에너지를 받는 힘을 강하게 하므로 식물의 탄소 동화 작용을 활발하게 하여 더욱 푸르고 싱싱한 작물로 재배할 수 있습니다.